Мандарин по праву считается самым новогодним фруктом. Это вкусный, очень нужный фрукт, но не считая потребления в свежем виде из них делают компоты, соки, применяют при изготовлении варенья, цукатов, в составе разных салатов и блюд.
Мало, кто знает, что отчизной мандарина является Китай. Это самая хладостойкая из всех цитрусовых культур.
Польза цитрусов
Мандарин, как лимон, апельсин, помело, грейпфрут содержит довольно много аскорбиновой кислоты – витамина С. Чтобы организм человека взял собственную ежедневную норму витамина С, достаточно съесть всего один-два мандарина.
В мелком, ароматном плодике имеется витамин А, содержатся витамины группы B, такие как B1, B2, B3, B5, B6, B9. Имеется в мякоти витамины К, Р, РР и Е, довольно много бета-каротинов, причем их тем больше, чем бросче мандарины. Витамины в плодах сохраняются фактически без утрат даже при долгом хранении.
Более того, в них содержится достаточно богатый состав разных микроэлементов, магния, железа, калия, кальция, фосфора.
Помимо этого, не содержат нитратов, поскольку несовместимы с содержащейся в них лимонной кислотой.
Применение в лечебных целях
Существует огромное количество рецептов, применяющих нужные особенности.
- Мандариновый сок нужный диетический и лечебный напиток. Особенно рекомендуется больным и детям.
- При большой температуре сок отлично утоляет жажду.
- Потребление мандариновой цедры смягчает кашель, имеет отхаркивающий эффект при трахеитах, бронхитах.
- Применяют при лечении бронхитов, астмы. Они содержат много феноликовой аминокислоты, которая именуется синефрином. Это отлично известное противозастойное, противоотечное средство. Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока.
- Кожура входит в состав смеси лекарственных трав чтобы получить горькую настойки, которая используется в медицине для улучшения пищеварения, повышения аппетита, ее принимают по 10-20 капель за 15-30 минут до еды.
- Для стимуляции аппетита советуют в тех же дозах настойку сухой кожуры.
- Плоды используют как полезный диетический продукт, насыщающий организм витаминами зимой.
- Эфирное масло поднимает настроение.
- При диабете отвар из кожуры содействует понижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 литре воды. Отвар необходимо держать в холодильнике не процеженным, принимать каждый день.
- Нужны при болезнях кожи, свежий сок убивает грибки. Чтобы излечить кожу, необходимо регулярно протирать соком либо кожурой мандаринов.
Но стоит не забывать том, что цитрусовые – один из сильнейших аллергенов. В случае если есть высыпания на коже, либо другие проявления аллергии, от мандаринов лучше отказаться.
Неумеренное потребление может оказывать негативное действие на почки, слизистую желудка. Тем, кто страдает разными заболеваниями типа колита, гастрита, язвы, нефрита, холецистита, энтерита, следует соблюдать особенную осторожность, не поедать их килограммами.
