Кофе, о вреде которого нам твердили чуть ли не с детства, реабилитирован! Оказывается, этот напиток полезен. Особенно женщинам. Американские ученые обнародовали результаты исследований, длившихся четверть века.
Масштаб научной работы впечатляет: 25 лет исследователи наблюдали за гастрономическими пристрастиями, состоянием здоровья 84 тысяч женщин и 42 тысяч мужчин.
Среди них было примерно поровну тех, кто вообще не пьет кофе и кофеманов.
Удивительно, но факт: выяснилось, что любители кофе на 18% реже страдают различными недугами. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у любителей кофе ниже на 25%.
Польза напитка
Итак, в чем же заключается польза этого напитка? Кофе, как известно, содержит кофеин. Он оказывает стимулирующий эффект на центральную нервную систему, способствует концентрации внимания, снимает усталость.
Поступая в организм в умеренных дозах, кофеин оказывает воздействие на энергетический баланс человека, ускоряет обмен веществ, способен стимулировать сжигание жировых клеток.
Кофе практически не содержит калорий. Так, в чашке натурального растворимого кофе всего 2 ккал. Свежемолотый, эспрессо и другие кофейные напитки содержат 5 ккал на чашку — просто идеальный напиток для желающих похудеть.
Его употребление помогает поддерживать водный баланс организма. Это одно из последних открытий — раньше считалось, что употребление кофе приводит к обезвоживанию.
Теперь установлено: кофе (при употреблении в разумных пределах) оказывает такой же диуретический эффект, что и вода. Он является источником антиоксидантов.
Основная их роль для организма — нейтрализация свободных радикалов, которые образуются в процессе окисления, ультрафиолетового облучения, под воздействием других неблагоприятных факторов.
Свободные радикалы опасны тем, что способны вызывать разрушение внутриклеточных структур, клеток организма. Следовательно, он от всего этого защищает. Тем самым помогает сохранить молодость и красоту.
